(Z)-Dodec-5-enol (CAS# 40642-38-4)
နိဒါန်း
(Z)-Dodec-5-enol ((Z)-Dodec-5-enol) သည် olefin နှင့် alcohol functional အုပ်စုများပါရှိသော ကာဗွန်အက်တမ် 12 ခုပါရှိသော ဒြပ်ပေါင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်း၏ ဓာတုဖော်မြူလာမှာ C12H24O ဖြစ်သည်။
သဘာဝ
(Z)-Dodec-5-enol သည် အရောင်ကင်းစင်သော အဝါဖျော့ဖျော့ အရည်တစ်မျိုးဖြစ်ပြီး အသီးရနံ့ရှိသော အရည်ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် အော်ဂဲနစ်ပျော်ရည်များစွာဖြင့် ရောနှောနိုင်သော်လည်း ရေနှင့် အလွယ်တကူ မရောနှောနိုင်ပါ။
အသုံးပြုရန်-
(Z)-Dodec-5-enol သည် အမွှေးနံ့သာလုပ်ငန်းတွင် အသုံးများသည်။ ၎င်း၏ထူးခြားသောရနံ့ကြောင့် ၎င်းကို အမျိုးမျိုးသောရနံ့များ၊ အသားအရေထိန်းပစ္စည်းများနှင့် သစ်သီးများ၊ ပန်းပွင့်နှင့် vanilla အမျိုးအစားများကို သန့်စင်စေရန် အသုံးပြုနိုင်သည်။ ထို့အပြင် ၎င်းကို အစားအသောက်နှင့် အဖျော်ယမကာများတွင်လည်း အနံ့အရသာထည့်သုံးနိုင်သည်။
ပြင်ဆင်မှုနည်းလမ်း-
(Z)-Dodec-5-enol ထုတ်လုပ်သည့်နည်းလမ်းတွင် မပြည့်ဝသောဒြပ်ပေါင်း၏ ဟိုက်ဒရိုဂျင်လျှော့ချခြင်း သို့မဟုတ် olefin တစ်ခု၏ ရေဓာတ်ကို လျှော့ချခြင်း ပါဝင်သည်။
ဘေးကင်းရေးအချက်အလက်-
(Z)-Dodec-5-enol သည် သာမန်အခြေအနေများတွင် လူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွက် သိသာထင်ရှားသော အဆိပ်အတောက်မရှိသော အတော်လေး ဘေးကင်းသော ဒြပ်ပေါင်းတစ်ခုဟု ယူဆပါသည်။ သို့သော်လည်း မည်သည့်ဓာတုဗေဒနည်းဖြင့်မဆို အရေပြား၊ မျက်လုံးနှင့် ၎င်း၏အခိုးအငွေ့များကို ရှူရှိုက်မိခြင်းမှ ရှောင်ကြဉ်ပြီး ဓာတုပစ္စည်းများကို ဘေးကင်းစွာ ကိုင်တွယ်ရာတွင် ဂရုပြုသင့်သည်။ သိမ်းဆည်းသောအခါ၊ မီးနှင့်ဓာတ်တိုးအေးဂျင့်များနှင့်ဝေးဝေးအလုံပိတ်ကွန်တိန်နာတွင်သိမ်းဆည်းသင့်သည်။ အရေပြားထဲသို့ဝင်ခြင်း သို့မဟုတ် မျက်လုံးချင်းဆုံခြင်းကဲ့သို့သော မတော်တဆမှုတစ်ခုဖြစ်ပွားပါက ရေများများဖြင့် ချက်ချင်းဆေးချပြီး ဆေးဝါးအကူအညီရယူပါ။