Maple Furanone (CAS #698-10-2)

နိဒါန်း

(5h) furanone သည် ဓာတုဖော်မြူလာ C8H12O3 ပါရှိသော အော်ဂဲနစ်ဒြပ်ပေါင်းဖြစ်ပြီး မော်လီကျူးအလေးချိန် 156.18g/mol ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် အထူးသကြား-ချိုမြိန်သည့် အရည်မှ အရောင်ဖျော့ဖျော့မှ အဝါရောင်ဖြစ်သည်။ အောက်ဖော်ပြပါသည် ၎င်း၏ သဘောသဘာဝ၊ အသုံးပြုမှု၊ ပြင်ဆင်မှုနှင့် ဘေးကင်းရေး အချက်အလက်များ၏ ဖော်ပြချက်ဖြစ်ပါသည်။

သဘာဝ

- ပုံပန်းသဏ္ဍာန်- အရောင်မဲ့အဝါဖျော့အရည်

- အရည်ပျော်မှတ်:-7 ℃

-Boiling Point: 171-173 ℃

- သိပ်သည်းဆ- အနီးစပ်ဆုံး 1.079g/cm³

- ပျော်ဝင်နိုင်မှု- ရေ၊ အီသနောနှင့် အီသာပျော်ရည်များတွင် ပျော်ဝင်နိုင်သည်။

-Stability: အခန်းအပူချိန်တွင် အတော်လေးတည်ငြိမ်သည်။

အသုံးပြုရန်-

-Food additive : ၎င်း၏ အထူးချိုမြိန်မှုကြောင့်၊ အထူးသဖြင့် သကြားလုံး၊ ယိုနှင့် အချိုပွဲများတွင် အစားအစာအနံ့အရသာအဖြစ် အသုံးပြုကြသည်။

- ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ - အစားအစာကို ထူးခြားသောအရသာကိုပေးစွမ်းရန် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်အဖြစ် အသုံးပြုနိုင်သည်။

-perfume industry: ရေမွှေးအနှစ်သာရ၏ပါဝင်ပစ္စည်းများထဲမှတစ်ခုအဖြစ်။

နည်းလမ်း-

(5h) furanone ကို အောက်ပါအဆင့်များဖြင့် ပြင်ဆင်နိုင်ပါသည်။

1. စတင်ပစ္စည်းအဖြစ် 3-methyl -2-pentanone ဖြင့် 3-hydroxy -4-methyl -2-pentanone အား keto-alcohol တုံ့ပြန်မှုဖြင့် ရရှိခဲ့သည်။

2.3-hydroxy -4-methyl -2-pentanone ကို etherification ထုတ်ကုန်တစ်ခုထုတ်လုပ်ရန်အတွက် etherifying agent (diethyl ether ကဲ့သို့) ဖြင့် တုံ့ပြန်ပါသည်။

3. etherification ထုတ်ကုန်သည် furanone (5h) ရရှိရန် အက်ဆစ်ဓာတ် ဓါတ်တိုးခြင်းနှင့် ဓါတ်တိုးဆန့်ကျင်သည့် တုံ့ပြန်မှုကို ခံရသည်။

ဘေးကင်းရေးအချက်အလက်-

-(5h) furanone သည် ယေဘူယျအသုံးပြုရန်အတွက် ဘေးကင်းသည်ဟု ယူဆသော်လည်း ပြင်းအားများသောနေရာတွင် အရေပြားနှင့် မျက်လုံးများကို ယားယံစေနိုင်ပါသည်။

- အသုံးပြုခြင်းသည် အကာအကွယ်အစီအမံများကို ဂရုပြုသင့်ပြီး၊ အရေပြားနှင့် မျက်လုံးတို့ကို ထိတွေ့ခြင်းမှ ရှောင်ကြဉ်ကာ လေဝင်လေထွက်ကောင်းသည့် လုပ်ငန်းခွင်ပတ်ဝန်းကျင်ကို ထိန်းသိမ်းထားသင့်သည်။

- ၎င်းကိုအသုံးပြုသည့်အခါ သက်ဆိုင်ရာဘေးကင်းရေးလုပ်ထုံးလုပ်နည်းများကို လိုက်နာပြီး ခြောက်သွေ့အေးမြသောနေရာတွင် သိမ်းဆည်းပါ။