Hendecanoic အက်ဆစ် (CAS #112-37-8)
လျှောက်လွှာ
1.Undecanoic acid သည် အစားအသောက်များတွင် ကြာရှည်ခံနိုင်သော dehydroacetic acid၊ benzoic acid နှင့် sorbic acid တို့ကို ဆုံးဖြတ်ရန် သွေးကြောမျှင်ဓာတ်ငွေ့ chromatography အတွင်းပိုင်းစံနည်းလမ်းကို အသုံးပြုထားပြီး နမူနာပြန်လည်ရယူနှုန်းမှာ 96% နှင့် 104% ကြား၊ စံမျဉ်းသားဆက်ဆံရေးသည် ကောင်းမွန်သည်၊ နမူနာသတ်မှတ်ခြင်း၏ကွဲလွဲမှုကိန်းဂဏန်းသည် သေးငယ်သည်၊ dehydroacetic acid သည် 0.71% ဖြစ်သည်၊ benzoic acid သည် 0.82% နှင့် sorbic acid သည် 0.62% ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် ရိုးရှင်း၊ မြန်ဆန်ပြီး တိကျသည်။ ၎င်းအပြင်၊ အစားအသောက်များတွင် ကြာရှည်ခံပစ္စည်းများ၏ အကြောင်းအရာ [5-7] ကို ဆုံးဖြတ်ရန်လည်း အသုံးပြုနိုင်သည်။
2. ၎င်းကို အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်နှင့် အလယ်အလတ်ကွင်းဆက်ဖက်တီးအက်ဆစ်များပါရှိသော ဖြည့်စွက်အစာများ ထုတ်လုပ်မှုတွင် အသုံးပြုသည်၊ ၎င်းကို ဘက်တီးရီးယားပိုးမွှားတိုက်ဖျက်နိုင်စွမ်းပိုရှိသော အလယ်အလတ်ကွင်းဆက်ဖက်တီးအက်ဆစ်များ (caprylic acid သို့မဟုတ် nonanoic acid) နှင့် အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်များ (citric acid) တို့ပါ၀င်သည်။ မတူညီသော MCFAs နှင့် OAs များဖြင့် ကွဲပြားသောမျိုးကွဲများကို ကုသခြင်းဖြင့် ၎င်းတို့ နှစ်ခုကို သင့်လျော်သော အချိုးအစားဖြင့် ပေါင်းစပ်ကာ ၎င်းတို့အား ပိုမိုအားကောင်းသော ပေါင်းစပ်အကျိုးသက်ရောက်မှုကို ရရှိစေကြောင်း သေချာစေရန်အတွက်၊ အလယ်အလတ်ကွင်းဆက်ဖက်တီးအက်ဆစ်နှင့် အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်များ [8] ပမာဏကို လျှော့ချခြင်းအပေါ် အခြေခံ၍ ဘက်တီးရီးယားဆန့်ကျင်ရေး အာနိသင်ကို ပိုမိုအားကောင်းစေနိုင်သည်။
3.Undecanoic အက်ဆစ်ကို အော်ဂဲနစ်ပေါင်းစပ်မှုနှင့် ပလတ်စတစ်ထိန်းညှိမှုအဖြစ် အသုံးပြုသည်။
သတ်မှတ်ချက်-
အရည်ပျော်မှတ် 28-31°C (lit.)
ဆူမှတ်- 228°C160mmHg(lit.)
သိပ်သည်းဆ 0.89g/cm3 (20°C)
အလင်းယပ်ညွှန်းကိန်းသည် 1.4202 ဖြစ်သည်။
FEMA 3245|UNDECANOICACID
မီးပွိုင့် >230°F
ရေတွင်မပျော်ဝင်နိုင်သော၊ အီသနော၊ အီသာ၊ စသည်တို့တွင် ပျော်ဝင်နိုင်သည်။
ဘေးကင်းရေး
အန္တရာယ် ကုန်စည် လက္ခဏာများ ရှီသည်။
အန္တရာယ် အမျိုးအစား ကုဒ်များ 36/37/38
ဘေးကင်းရေး ညွှန်ကြားချက်များ 26-36WGK
ဂျာမနီ ၁
Undecanoic အက်ဆစ်ကို ရှူရှိုက်မိခြင်းနှင့် စားသုံးမိခြင်းသည် လူ့ခန္ဓာကိုယ်ကို အန္တရာယ်ဖြစ်စေသည်။ မျက်လုံး၊ အရေပြား၊ အကျိအချွဲအမြှေးပါးများနှင့် အသက်ရှူလမ်းကြောင်းအပေါ်ပိုင်းကို ယားယံစေသော သက်ရောက်မှုရှိသည်။
ထုပ်ပိုးခြင်းနှင့် သိုလှောင်မှု
25kg/50kg ဒရမ်များဖြင့် ထုပ်ပိုးထားပါသည်။ 25kg/50kg ဒရမ်များဖြင့် ထုပ်ပိုးထားပါသည်။
ဒြပ်ပေါင်းကို အလုံပိတ်ထားပြီး အေးပြီးခြောက်သွေ့သောနေရာတွင် သိမ်းဆည်းထားသည်။ သိုလှောင်ရာနေရာသည် ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းများနှင့် ဝေးကွာသည်။ Undecanoic အက်ဆစ်မှုန့်သည် အပူရှိန်၊ အဖွင့်မီးနှင့် ထိတွေ့သောအခါ သို့မဟုတ် ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းနှင့် ထိတွေ့သောအခါ လောင်ကျွမ်းမှုဖြစ်စေနိုင်သည်။
